Ich habe mich letztens länger mit einem Freund unterhalten, der ein kleines Café betreibt, und wir sind auf das Thema Personalvermittlung in der Gastronomie gekommen. Er meinte, dass es heutzutage wirklich schwierig ist, gutes und zuverlässiges Personal zu finden, besonders wenn es schnell gehen muss oder man jemanden nur für einen bestimmten Zeitraum braucht. Über eine spezialisierte Vermittlung hat er aber tatsächlich gute Erfahrungen gemacht die kennen den Markt, wissen, worauf’s ankommt, und vermitteln nicht einfach irgendwen, sondern Leute, die schon Ahnung vom Gastro-Alltag haben. Gerade in stressigen Phasen sei das eine echte Erleichterung gewesen.